No es un desayuno ni es una comida, es el famoso brunch, la mezcla perfecta entre desayuno y almuerzo que tan de moda se ha puesto desde hace un tiempo en la capital. Cada día descubrimos nuevos lugares encantadores para degustar un magnífico brunch completísimo y delicioso, la oferta es muy amplia y cada local tiene su impronta personal. Os mostramos algunas opciones de lo más apetecibles para disfrutar el fin de semana de un maravilloso brunch en Madrid.

Mür Café

Plaza Cristino Martos, 2.

Si buscas un local de estilo british para degustar un buen brunch, sin duda Mür Café es tu sitio ideal. Su estilo rústico-industrial, sus vigas vistas de madera, su chimenea... componen un ambiente original y acogedor. Su propuesta es más amplia ya que ofrece tres opciones: un brunch dulce, un brunch salado y un brunch completo que combina las dos primeras opciones.

Mermeladas artesanas y bollería casera, desayunos ingleses, cestas de panes, yogures, huevos benedictine, croissants... Puedes acompañar tu brunch con zumos, café, té, chocolate o un delicioso cóctel.

Ganz Café-Bistrot

C/ Almadén, 9.

Como si nos adentrasemos en un auténtico café parisino, Ganz recibe a los amantes de la buena vida, del arte, del buen comer, de los paseos por las zonas más pintorescas de la ciudad. Situado en el Barrio de las Letras, este precioso bistrot cuenta con una zona en la planta baja dedicada al arte donde acoge pequeñas exposiciones.

Exquisitamente decorado, taburetes de aires parisinos y con mucha luz, Ganz ofrece uno de los mejores brunchs de la ciudad. Prueba de ello es que el local siempre está lleno, por lo que es obligatoria la reserva para poder degustar sus deliciosos huevos benedictine con salmón o bacon, su Croque Ganz, tosta gratinada de jamón, queso y champiñones con bechamel, minihamburguesas, zumos naturales, croissants, scones... una delicia.

Bagatella Café Cocina

C/ Pelayo, 60.

El barrio de Chueca alberga rincones gastronómicos fabulosos. Uno de ellos es Bagatella Café, que ofrece un brunch de fin de semana exquisito. Comienza con zumos naturales y bebida caliente, café, infusión o chocolate y continúa con una cesta de panes artesanos con foie casero, queso, tomate, mermeladas, mantequilla... y de ahí pasamos a los platos salados: huevos revueltos, fritos, benedictine o en tortilla, con salchichas, bacon, patatas o verduras, muffin inglés con salmón ahumado y queso batido (si estás a dieta puedes optar por yogur y embutidos light). 

Para rematar, Bagatella nos propone una variedad de deliciosos postres: bizcochos, bollería artesana, pancakes, fruta... Para repetir todos los fines de semana!

Artículos relacionados

Cuatro lugares para tomar el brunch en Madrid.

Las mejores hamburguesas de Madrid.

Mür Café, mi tentación golosa.