Sobre BODEGAS MONJE

Situadas en la isla de Tenerife, en una hollera del Municipio del Sauzal con vistas al Teide; la familia Monje preserva desde 1750 en sus bodegas una gran tradición en la producción de vino. Barricas de roble y actuales sistemas de maceración conviven para imprimir vinos tintos, blancos y rosados; el lugar acoge, además, iniciativas culturales, gastronómicas y de ocio que amplían las fronteras del vino y el enoturismo, devolviéndolo al entorno social del que históricamente procede.