Sobre Gabinete Literario

Restaurante situado en la plaza de Cairasco, en Las Palmas de Gran Canaria. Especializado en gastronomía mediterránea contemporánea con toques de cocina de autor, ofrece platos como trucha roja con espárragos, pulpo ahumado salteado, magret de pato al horno con salsa de Oporto o tartar de atún con esferas de mango, entre otros. El Gabinete Literario fue fundado en 1844 y encierra una gran historia a la vista de sus visitantes.