Sobre SHISHA SYRIAN FOOD

Es el proyecto de Bee, una tailandesa que ha dedicado su vida a la cocina. Sus comienzos en un food truck han derivado en la apertura de su primer restaurante en Valencia, Namwan Thai Food. Bee y Fernando, su marido, destinan el 12% de los ingresos del restaurante a un proyecto solidario con el que ayudan a más de 80 familias en Tailandia, quienes trabajan al modo tradicional de Tailandia en la cosecha propia de arroz de Namwan Thai Food. El arroz es importado y servido en su cocina.