5.0
Promedio de 2 calificaciones
100%
Con este menú se pueden degustar platos como brocheta a la brasa con parmesano y vegetales o lubina fresca
Un entrante para dos a elegir entre:
Ensalada del corral: base de lechuga romana, cebolla morada, pepino y zanahoria con pechuga de pollo braseada y mitades de huevo de codorniz, decorada con tostas de pan y aderezada con salsa californiana
Brochetas a la brasa con parmesano y vegetales: rodajas de pan a la brasa cubiertas de tomate, cebolla y pimientos asados, gratinados a la brasa con queso mozzarella
Crepes de ternera, pollo o vegetales: crepes rellenos de ternera, pollo o vegetales a las brasas con salsa bechamel, queso fresco de Valsequillo y rúcula
Tacos Iré de pollo de granja, ternera o vegetal, con nuestro relleno y salsa especial (también se pueden pedir mixtos)
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Un principal por persona a elegir entre:
Hamburguesa artesanal de Bife Angus Madurado durante más de 15 días: se acompaña con queso tradicional artesanal añejo de Fuerteventura, lechuga, tomate y nuestra salsa de la Pasión a base de Maracuyá
Lubina fresca horneada a las brasas regada con salsa al vino blanco
Dorada fresca horneada a las brasas regada con salsa al vino blanco
Un postre para dos a elegir entre:
Crepes marcados a la brasa con dulce de leche al estilo Iré, salsa de caramelo salado y helado a elegir
Coulant de chocolate con helado de vainilla
Una bebida por persona a elegir entre:
Agua
Refresco
Cerveza
Copa de vino
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Este asador se encuentra en Las Palmas, en la zona del Pilar. En Iré Restaurante Asador trabajan con productos de proximidad y se especializan en las carnes y pescados a la brasa maridadas con buenos vinos.