4.0
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100%
Hasta 30 sobres de jamón ibérico de bellota en loncha con sabor y aroma de cerdo ibérico criado en montanera con bellotas
Nota de cata: jamón de pata fina. Grasa entre dorada y rosácea de consistencia blanda y untuosa. Carne con variación de tonalidades desde rojo intenso hasta rosa pálido, con numerosas infiltraciones de grasa veteada brillante. Su sabor es suave y delicado, ligeramente dulce en el ataque, grasa untuosa que se funde en el paladar.