Jamón serrano reserva

• Producto 100% español
• Marca: Embutidos y Jamones España E.H.
• Proceso de curación tradicional a partir de la salazón y secado al aire de las patas traseras del cerdo
• Presenta un color rojo brillante, con numerosas infiltraciones de grasa veteada
• Proporciona un aroma y sabor intensos, con una textura untuosa
• Curación entre 12 y 14 meses
• Se recomienda consumir durante los 6 meses siguientes a su recepción
• Conservar a temperatura ambiente (20-25º)
• Mantener en un lugar fresco y seco

Valor nutricional: posee (hierro, zinc, calcio, fósforo, magnesio…) y gran fuente de vitaminas del complejo B (vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B6) y vitamina D. También el jamón serrano es una fuente rica fuente de ácidos grasos, a destacar el ácido oleico, que ayuda a mejorar los niveles de colesterol LDL (colesterol malo) y HDL (colesterol bueno). La mitad de las grasa que contiene son insaturadas (grasas buenas): aportan energía, constituyen estructuras celulares, pueden contener vitaminas liposolubles, además dan sabor y olor a los alimentos

Soporte de jamón

• Marca: Bergner
• Soporte de hierro
• Medidas: 27 x 15 x 10 cm
• Bola de fijación de nylon
• Asa auxiliar y llave;
• Cuenta con soporte de madera de 62 x 19,5 x 30,3 cm