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El catering incluye tartaletas de salmón, piononos de cangrejo, ensaladilla rusa, rocas de chocolate y buñuelos de bacalao, entre otros.
Desde 1900, La Manobuena perpetúa una tradición pastelera artesanal en La Orotava. Han preservado las recetas originales y han ido incorporando nuevas técnicas y productos. Entre sus especialidades se pueden encontrar dulces artesanales, tartas para diferentes eventos tales como bautizo, cumpleaños, comunión, despedida de solteros/as, boda y aniversario, así como tartas personalizadas y para empresas. También disponen de un servicio de catering y coffee break para eventos y reuniones, entre otros.