Japón es mucho más que alta tecnología, películas de monstruos gigantes y karaokes, es una rica cultura a la que te puedes acercar a través del paladar con su rica gastronomía. Aprende a preparar uno de sus platos estrella con Groupon.

Elige entre dos opciones

• Curso para aprender a preparar sushi con degustación para una persona por 19 € en vez de 60 €
• Curso para aprender a preparar sushi con degustación para dos personas por 34 € en vez de 120 €

En Recetas Selectas te dan las claves para que puedas preparar sushi en casa con un curso de 3 horas con degustación realizado en grupos de máximo 12 personas. Incluye todos los materiales.

Detalles del curso

El curso de sushi se divide en dos partes diferentes:

• La primera parte del curso estará centrada fundamentalmente en el arroz, la base de todo buen sushi. Se te enseñará a cocinarlo en su punto correcto, saber las proporciones exactas para no fallar nunca y a manipularlo para que esté en su punto para utilizarlo en la segunda parte. Se conocerán las diferentes variedades del arroz. Se tocaran dos variedades entre ellas basmati y variante japónica
• La segunda parte del curso parte de la utilización del arroz para elaborar maki y nigiri, ayudándoos de las algas nori tradicionales para dar la forma, corte y presentación perfectas a las piezas de sushi. Los sabores de las piezas serán variados y diferentes según el día, desde los tradicionales (atún, salmón, pepino) hasta los más innovadores, propios de cocina de fusión (jamón serrano, queso, etc).

Recetas Selectas

Recetas Selectas es un proyecto de una escuela de cocina y repostería de Madrid. En él, ofrecen distintos cursos de iniciación a distintas técnicas gastronómicas. Todos sus cursos incluyen los materiales y son realizados en grupos pequeños para la mejor asimilación de lo enseñado. Entre otros cursos, ofrecen talleres de sushi, pasta fresca, panadería y repostería variada.