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Viaja a través de cada bocado mientras disfrutas de sabores internacionales fusionados con la tradición española en un ambiente acogedor
Acerca de esta oferta
¿Alguna vez has deseado viajar por el mundo sin siquiera salir del país? Restaurante Alma te ofrece una cocina bien viajera con una combinación única de platos tradicionales españoles y sabores internacionales, para que cada visita se convierta en una nueva aventura culinaria.
Qué ofrecemos
- Disfruta de un menú para 2 personas con degustación de 3 pases a elegir, un postre para compartir y opción a bebidas o botella de vino.
El menú está compuesto por:
Aperitivo de bienvenida (varía en función de la selección del chef)
"Viajando" - Primer pase a compartir a elegir entre:
- Brioche de langostinos con mahonesa de chipotle y togarashi
- Mini taco de solomillo de pollo marinado y verduritas al wok con mahonesa de habanero verde y lima
- Tostadita frita de maíz con vieira encurtida y furikake
- Pan bao de rabo de toro desmigado con mahonesa de lima
"Volvemos a España" - Segundo pase a compartir a elegir entre:
- Croquetas de jamón ibérico
- Patata asada a la mantequilla con bacon crujiente y queso crema
- Patatas bravas Monalisa
- Ensaladilla estilo tradicional con boca bits para dipear
"Principales" - Tercer pase a compartir a elegir entre:
- Jarrete de cordero a baja temperatura con reducción en su jugo y patatas fritas
- Lingote de cochinillo confitado a baja temperatura con su piel crujiente y salsa de frutos secos
- 1/2 pulpo a la brasa con parmentier de patata al pimentón de la Vera
Un postre a compartir a elegir entre:
- Tarta de queso al horno sobre galleta
- Brownie de chocolate
- Milhojas de frutos rojos y nata
Una bebida por persona a elegir entre:
- Agua
- Refresco
- Cerveza
- Copa de vino
La segunda opción incluye una botella de vino tinto o blanco para cada 2 personas.
Por qué elegir esta oferta
Esta oferta destaca por ofrecer una experiencia culinaria única donde los sabores globales se encuentran armoniosamente con la tradición española. El Restaurante Alma es conocido por su cocina viajera que lleva a los comensales a distintos lugares del mundo sin salir de España. Está dirigido por el chef Álvaro Amador, quien aporta su experiencia culinaria adquirida en restaurantes de renombre por toda España. Junto a él está María Velásquez, aportando su conocimiento en el servicio al cliente tras su paso por ciudades como Ámsterdam y Caracas. Cada plato está cuidadosamente preparado usando ingredientes frescos provenientes del entorno local, brindando así calidad en cada bocado. El arte detrás de su preparación y presentación y el servicio personalizado elevan aún más esta experiencia. ¡Reserva ya y aventúrate en un viaje culinario compartido!