¿Buscas una experiencia gastronómica auténtica y deliciosa? ¡Entonces la Taberna Lola Montiano es el lugar perfecto para ti! Sumérgete en la tradición y la calidad de sus productos mientras disfrutas de una variedad de aperitivos, embutidos, quesos y pizzas.

Qué ofrecemos:

Sumérgete en el delicioso menú fusión Lola Montiano, donde podrás elegir entre una variedad de entrantes, pizzas, postres y bebidas. Disfruta de la Cervepapa, Vermoutuna, ensaladilla quesera, y muchas otras delicias. En el menú premium, descubre exquisitos platos como la lasaña de quesos, cannelloni bianco de carne al toro, y una amplia selección de pizzas. Experimenta una explosión de sabores y texturas que te transportarán a la auténtica cocina tradicional.

Menú fusión Lola Montiano:

Entrantes a elegir:

• Cervepapa: patatas fritas del cortijo del olivar con mejillones en escabeche, encurtidos y toque de limón.
• Vermoutuna: aceitunas chupadedos con queso feta y pimentón ahumado.
• Ensaladilla quesera: con toppings de salami y crema de queso.
• Carne al toro a la sartén
• Crema fría: de mezcla de quesos con grissini y regañas.

Pizzas a elegir:

• Margarita
• Prosciutto di parma o salami italiano
• Atún
• 3 quesos: mozzarella, gorgonzola y provolone.
• Chicharrones de la granja

Menú fusión Lola Montiano Premium:

Entrantes a elegir (más los entrantes Menú fusión Lola Montiano):

• Jamón de parma: con carpaccio de higos (aceite, sal y pimienta) y regaña.
• Salame italiano: con queso crema y regaña.
• Chicharrón montiano: con sal, limón y torta Inés rosales de limón.
• Lasaña de quesos
• Cannelloni bianco de carne al toro
• Burrata (fría o al horno): de mozzarella con tomate cherry aove, sal y pimienta en regaña.
• Ensalada feta: tacos de queso feta con tartar de albaricoque y miel de Olvera.
• Cazuela al horno: de provolone y mermelada de tomate con regañás.
• Gorgonzola: con tartar de pera y torta de inés rosales con naranja.
• Andazul: payoyo azul con crema de calabaza y torta de Inés rosales de romero y tomillo.
• Payoyo curado: con aceite de Olvera en torta de Inés rosales.
• Grana padano: con torta de Inés rosales con sésamo y sal marina.
• Tartufo: pecorino con virutas de jamón de parma y torta de Inés rosales con canela.

Pizzas a elegir (más las pizzas Menú fusión Lola Montiano):

• Pizza la granja: base bianca con pulled pork gaditano.
• Cocopera: base bianca con pera y gorgonzola.
• Jigo: base pomodoro con higos y jamón de parma al momento.
• Payo-zucca: base de crema calabaza con albaricoques y queso payoyo.

Postres a elegir:

• Nutella: con torta de inés rosales salada.
• Cheesecake: con torta de inés rosales con canela.
• Payocake: queso fresco payoyo sobre tosta de inés rosales de naranja y miel de olvera

Bebidas a elegir:

• Refresco
• Agua
• Cerveza
• Vermut