5.0
Promedio de 7 calificaciones
100%
tapas bar de carácter informal con un toque fusión moderno, con opciones para celiacos
¿Buscas una experiencia culinaria excepcional para disfrutar en pleno corazón de Gijón? Tomate Bistró te ofrece un menú degustación con 6 platos de auténtico sabor, ¡una oportunidad para deleitar tus sentidos!
Disfruta de una experiencia gastronómica de fusión con un menú degustación para dos personas que incluye 6 platos, 1 postre para compartir y 1 bebida por persona. Cada plato es una obra maestra que te transportará a un mundo de sabores únicos. El menú está compuesto por:
Acompaña esta experiencia con una bebida a elegir entre agua, cerveza o copa de vino.
Tomate Bistró está situado en el centro de Gijón, al lado del Paseo de Begoña. Ofrece una cocina de mercado y emplea productos de temporada para preparar sus especialidades, entre las que se encuentran el arroz con pitu, la tortilla española en copa, las croquetas melosas de jamón y los callos homenaje a "Jockey".
Su chef es Sergio Fernández, procedente de la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid y formado en los fogones de Paco Roncero y Ferrán Adriá, junto a Pedro Larumbe y Esteban Sánchez.