De los muchos alicientes que la ciudad de Madrid ofrece al visitante, la gastronomía figura por derecho propio en un lugar preeminente. Desde tascas y tabernas donde se respira el olor de lo añejo hasta locales donde se cuecen los platos más innovadores, en materia de restaurantes Madrid posee un amplísimo abanico de opciones entre las que elegir. En ellos pueden hacerse todas las comidas del día, lo cual incluye también el tapeo entre comidas tan propio de la ciudad. Una ronda por los establecimientos de Madrid es por tanto una de las mejores formas de tomarle el pulso a sus gentes.