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Como principal se puede elegir entre arroz del señorito con bogavante y arroz del señorito mixto con solomillo de cerdo y marisco
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¿Te gustaría disfrutar de una experiencia culinaria que fusiona lo tradicional con lo contemporáneo? El Aljibe se especializa en cocina gaditana y de mercado, con una variedad de platos que combinan distintos aromas, texturas y sabores para llevar a la mesa lo mejor del mar y la tierra.
Qué ofrecemos:
Disfruta un menú excepcional para 2 o 4 personas que combina lo mejor de la cocina tradicional con toques contemporáneos, con platos cuidadosamente elaborados para ofrecerte una experiencia gastronómica única.
Menú
Un entrante por persona a elegir entre:
Entrantes fríos:
Ceviche de atún
Paté al Pedro Ximénez
Anchoas del Cantábrico
Foie de pato a la pimienta rosa y compota de manzana casera
Carpaccio de atún de almadraba con puré de aguacate y virutas de queso manchego
Paté de cabracho y vieiras con salsa de erizos
Paté de espárragos blancos y puerros con salsa vinagreta
Surtido de patés de la casa
Queso manchego
Entrantes calientes:
Calamares fritos
Bocaditos de croquetas de la casa
Tortillitas de camarones
Revoltillo de bacalao ajoarriero con patatas paja
Timbal de verduras y mozzarella
Gratinado de vieiras y langostinos al cava (3 unidades)
Bolsitas de pasta filo rellenas de queso de cabra y tomates confitados (3 unidades)
Revoltillo de verduras de temporada
Ensaladas:
Ensalada griega con mojama de atún
Ensalada templada con tres quesos y anchoas
Ensalada de Jabugo con higos y aceite de orégano
Ensalada El Aljibe
Cremas, arroces y pastas:
Gazpacho andaluz
Salmorejo
Sopa de pescado
Crema de calabaza a la manzanilla
***
Un principal para cada dos personas a elegir entre:
Arroz del señorito con bogavante
Arroz del señorito mixto con carne (solomillo de cerdo) y marisco
***
Una bebida a elegir entre:
Media botella de vino para cada dos personas
Agua
Refresco
Cerveza
***
Se prohíbe el consumo de bebidas alcohólicas a los menores de 18 años.
El menú está sujeto a variaciones en función de la temporada o de la inspiración del chef. Si se diese el caso, los platos se sustituyen por productos de gama y calidad equivalente.
Condiciones
⏳ Validez: 6 meses desde la fecha de compra.
⚠️ Límite: de un cupón para 2 o 4 personas. Puedes regalar 1 adicional.
✏️ Reservas y cancelaciones: con 24 horas de antelación. Comprobar la disponibilidad y reservar online lo más pronto posible.
⚒ Información adicional:
✦ Las comidas y las cenas se servirán en el salón interior del restaurante.
✦ Límite de 1 cupón por mesa.
✦ Se podrá comprar otra vez dentro de 90 días.
⚠️ Límite: de un cupón para 2 o 4 personas. Puedes regalar 1 adicional.
✏️ Reservas y cancelaciones: con 24 horas de antelación. Comprobar la disponibilidad y reservar online lo más pronto posible.
⚒ Información adicional:
✦ Las comidas y las cenas se servirán en el salón interior del restaurante.
✦ Límite de 1 cupón por mesa.
✦ Se podrá comprar otra vez dentro de 90 días.
Sobre El Aljibe
Se trata de un restaurante antiguo y moderno, rústico y urbano, donde día a día se recupera el recetario tradicional para combinarlo con una cocina contemporánea. Especializado en cocina gaditana y de mercado, en El Aljibe se funden distintos aromas, texturas y sabores para llevar a la mesa lo mejor del mar y la tierra: patés, pescados de la bahía gaditana, carnes de la sierra, guisos tradicionales y postres.