Si aún no has tenido la oportunidad de viajar a Estados Unidos, pero te apasionan sus platos, en Ribs Xanadú se encuentra la esencia de la cocina americana sin tener que salir de la ciudad. Susjugosas hamburguesas hasta costillas tiernas y su ambiente que recuerda a un restaurante tradicional te harán sentir como si estuvieras dentro de tu película favorita. 

Qué ofrecemos

Un menú americano para 2 o 4 personas con 1 entrante a compartir y un plato principal y bebida por persona.

¿Qué incluye el menú?

Entrante a compartir por cada dos personas a elegir entre:

• Nachos Frontera: nachos de maíz y remolacha, chili con carne, mezcla de quesos fundidos, pico de gallo, salsa de queso y crema agria.
• Nachos Pulled Pork: pulled pork macerado en salsa ribs sobre nachos con queso cheddar fundido, acompañados de guacamole y pico de gallo.
• True BBQ Wings: alitas de pollo marinadas con ajo y perejil, cocinadas al horno y acabadas a la parrilla con salsa The One, Chipotle, Bourbon o Piri Piri. ¡Elige tu salsa!
• Cheese Fingers: queso cheddar con un aromático rebozado de hierbas provenzales acompañado de la salsa "El Paso".
• Golden Onion Rings: aros de cebolla rebozados a la cerveza al más puro estilo de EE. UU. acompañados de salsa BBQ.
• Chicken Fingers: tiras de pollo muy jugoso con rebozado casero extracrujiente acompañado de la salsa Fingers.
• Cheese Bacon Fries: patatas fritas, mezcla de quesos fundidos y bacon con salsa especial. Si te gusta un toque picante, añade jalapeños.
• Lone Star Eggs: huevos fritos con patatas crunchy, cebolla crujiente y salsas honey y texana.
• Chicken César Salad: tiras de pollo asado, bacon crujiente, queso parmesano, picatostes y salsa César.
• Sweet Mexican Salad: ensalada campestre con mini quesadillas, queso cheddar blanco madurado, cebolla morada, maíz, tomate cherry y vinagreta sweet chili.
• Crispy Chicken & Feta Salad: ensalada de pollo crispy sureño y queso feta, servida en tulipa de trigo con ensalada campestre, tomate cherry, aguacate, candy bacon y vinagreta francesa.

1 principal por persona a elegir entre:

• Tender Ribs - 1/2 Costillar: las más tiernas. Costillas de cerdo asadas al vacío, para conseguir la máxima ternura.
• Genuine BBQ Ribs - 1/2 Costillar: costillas de cerdo maceradas en nuestra auténtica salsa BBQ Ribs. Asadas muy lentamente a la parrilla para los que les gusta "rascar" la carne del hueso.
• Smoked Honey Emmental Burger (Angus): hamburguesa Black Angus en pan brioche, con queso Emmental, mayonesa ahumada y bacon horneado con salsa BBQ Honey y cebolla crujiente. Acompañada de patatas.
• 4 Cheese Double Burger: dos pisos de hamburguesas de 110 gr, cebolla caramelizada, nueces y salsa BBQ Texas Bourbon, cubiertos con queso Cheddar, Monterrey, Brie y Parmesano. Acompañada de patatas y servido en pan steakhouse.
• Ribs-in-a Burger: costillas deshuesadas con salsa BBQ Texas Bourbon, salsa Cheddar, bacon picado, tomate fresco y brote Batavia en pan brioche. Acompañada de patatas.
• Pulled Pork Burger: pulled pork macerado en salsa BBQ Ribs, brotes de Batavia, tomate fresco, cebolla morada, pepinillo agridulce y guacamole. Acompañada de patatas.
• Grilled Chicken Burger: hamburguesa de pechuga de pollo marinada a la parrilla con bacon, champiñones salseados, queso Monterrey y salsa amostazada. Servida con pan steakhouse y acompañada de patatas.
• Scamorza Premium Burger: hamburguesa Black Angus, queso Scamorza ahumado, bacon, cebolla caramelizada, canónigos y crema agria en pan brioche. Acompañada de patatas.
• Tex Mex Burger: hamburguesa, queso Cheddar fundido, nachos de remolacha, guacamole, pico de gallo y salsa Chipotle en pan brioche. Acompañada de patatas.
• Dipped Cheddar Burger: hamburguesa en pan brioche, tomate, bacon y salsa Sweet Ribs. Cubierta con nuestra salsa de queso Cheddar fundido y bacon picado. Acompañada de patatas.
• Skirt Steak - Entraña: corte típico argentino de intenso sabor. Acompañada de patatas double cooked.
• Nashville Crispy Chicken Sandwich: pan de coca con pollo crispy sureño, bacon, lechuga, guacamole, pico de gallo, aceite picante y mayonesa.
• Chicken on Bread: pan de coca con pechuga de pollo a la plancha, lechuga, tomate, pepinillo y mayonesa.
• Hash Brown Sandwich: pan de coca con tortitas de patata y cebolla, pulled pork, queso Monterrey, queso Cheddar y salsa Bourbon.
• Novas smash

1 bebida por persona a elegir entre:

• Agua
• Cerveza
• Refresco

El menú está sujeto a variaciones en función de la temporada o de la inspiración del chef. Si se diese el caso, los platos se sustituyen por productos de gama y calidad equivalente.

Se prohíbe el consumo de bebidas alcohólicas a los menores de 18 años.

Nombre legal de la empresa: Ribs Xanadú | Número de registro: B87736229 | País de registro: España | El comerciante ha certificado que sus productos o servicios cumplen con las normas aplicables de la legislación de la UE